Forno Stria nasce nel 2015 con il pane: di grani antichi macinati a pietra, biologico, lievitato con pasta madre. Al pane abbiamo poi aggiunto la cucina: prepariamo ogni giorno cibo vero, fresco, biologico, plant based, stagionale; per il take away o per il consumo ai tavoli. Nel nostro ristorante studiamo ogni ricetta perché sia in equilibrio e abbia un effetto benefico su chi la consumerà. Selezioniamo materie prime vegetali di alta qualità, lavorando in collaborazione con aziende agricole biologiche del nostro territorio.
Ci prendiamo cura ogni giorno della salute delle persone e della Terra.
PANE
I nostri pani sono lievitati a lungo con pasta madre e sono fatti di farine di grani antichi macinate a pietra, provenienti da coltivazioni biologiche.
DOLCI
I nostri dolci sono gustosi, ricchi di fibre e a basso impatto glicemico.
CUCINA
La nostra gastronomia propone piatti vegani adatti a tutti, preparati ogni giorno con prodotti freschi e biologici.
GASTRONOMIA
Nella cucina di via Montefiorino 7 puoi gustare il nostro cibo vero, fresco e bio, tutto vegano e disponibile anche da asporto.
LABORATORIO
Nel laboratorio di Viale Isonzo 48 puoi ritirare il pane su prenotazione. Resta inoltre attivo il nostro servizio di delivery.
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