L’identità di Stria è legata al pane: biologico, di grani antichi, lievitato con pasta madre.

Un pane fedele alla sua natura originale. Che riporti in vita il profumo del pane che si faceva nelle case dei contadini, che riporti il valore di quegli ingredienti.

Un pane sincero, senza insidie o segreti sgradevoli, un pane di cui potersi fidare.

GRANI ANTICHI

Scegliamo farine di grani antichi macinate a pietra, provenienti da coltivazioni biologiche.

PASTA MADRE

Tutti i nostri pani sono lievitati a lungo con pasta madre.

PANI E DOLCI

Tutti i nostri prodotti sono ricchi di fibre e a basso impatto glicemico.

BIOLOGICO

Usiamo solo ingredienti vegetali, tutti da agricoltura biologica.

ORDINI


Ti aspettiamo nel nuovo spazio in via Montefiorino 7 a Reggio Emilia per gustare pranzi e merende, da asporto o seduto ai nostri tavolini.

Nel laboratorio di Viale Isonzio 48 puoi ritirare il pane su prenotazione.

Resta attivo il nostro servizio di delivery (solo per il pane).
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EVENTI


Puoi richiedere la nostra Ape per eventi privati, pubblici, inaugurazioni, compleanni e party!

Quando il Covid lo consentirà torneremo a partecipare a festival e manifestazioni!

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